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网络讲堂

SCIEX 风险评估系列讲堂开讲!

来源: SCIEX 阅读数:132 时间:2020-09-18 13:45:49



01 风险评估之--兽残篇

2020年9月24日15:00 – 17:00
食源性兽药残留检测技术概述

主讲嘉宾


张鸿伟(博士)
青岛海关技术中心
兽药残留检测室主任


高级工程师,博士,先后就读于山东大学生化药学与微生物专业、中国海洋大学水产品加工与贮藏工程专业。2004年起供职于青岛海关技术中心(原山东出入境检验检疫局技术中心),主要从事食品中药物残留、食品真实性、食品中非法添加化学物质等方向的检测与方法研究。作为主要起草人制定国家标准6项,检验检疫行业标准4项;以主要完成人身份获省部级奖项5项,在Food Chemistry, Journal of Agriculture and Food Chemistry, Biochemistry(Moscow), 《分析化学》、《色谱》等国内外知名期刊发表论文50余篇,授权国家发明专利12项,以副主编和编者身份出版专著2部。

SCIEX兽药风险评估自动筛查方案


主讲嘉宾

翟南南
SCIEX技术市场
资深应用专家


主要负责食品环境领域整体解决方案的研发建立。拥有十年液质联用应用经验,在食品环境、法医毒物,药代动力学,药物一致性评价领域有丰富经验。

内容介绍

兽药风险评估筛查工作简介

SCIEX在兽药风险评估筛查方面的解决方案

兽药风险评估实例分享

9月24日兽残篇报名专属通道
扫描识别二维码报名



02  风险评估之--农残篇

2020年9月25日14:00 – 16:00
农药残留限量标准及检测方法

主讲嘉宾

刘肃
中国农业科学院
蔬菜花卉研究所


现任食品安全国家标准审评委员会农药残留方法组副组长,农业部农产品质量安全专家组专家,农业部农药残留重点实验室学术委员会委员,全国蔬菜质量标准中心专家委员会委员。

内容介绍

GB 2763-2019农药残留限量标准简介;

农药残留检测方法制定原则;

农残检测定性及定量过程中常见问题

农残检测方法精密度的要求和计算。


SCIEX 农药风险评估自动筛查方案

主讲嘉宾

姜振邦
SCIEX中国
市场应用专员


毕业于沈阳药科大学,从事药物代谢与动力学,环境污染物检测,食品营养与安全等领域分析检测工作十二年。


内容介绍

现行农残检测的液质方法简介

从代谢转化评价农残的风险

农残及其潜在相关风险物质筛查

9月25日农残篇专属报名通道
扫描识别二维码报名



03  风险评估之--非法添加篇

2020年9月28日 15:00-16:00
色谱-质谱检测技术
在食品及保健品非法添加物的
应用及相关风险分析

主讲嘉宾

孔祥虹
西安海关技术中心
研究员/质量负责人


西安海关技术中心(原陕西出入境检验检疫局技术中心食品实验室主任、质量部部长)工作。自1994年至今,在陕西商检局、陕西出入境检验检疫局技术中心及西安海关技术中心一直从事食品安全检测技术研究,在色谱分析方面有比较深入的研究。


容介绍

非法添加物的背景

食品及保健品的基质与样品前处理技术

色谱-质谱技术及其应用

方法和标准解读

非法添加物测定的风险分析


SCIEX 非法添加风险评估自动筛查方案

主讲嘉宾

吴海军
SCIEX资深应用专家 


主要负责研发液相色谱串联质谱在非法添加、法医毒物、食品安全、环境污染物等领域中的整体解决方案,拥有10多年的质谱使用经验。


内容介绍

基于SCIEX LC-MS/MS技术,快速自动筛查保健品、化妆品等法规之内的非法添加物,及法规之外的衍生修饰物。


9月28日非法添加篇专属报名通道
扫描识别二维码报名



04 风险评估之--毒素篇

2020年9月29日14:30-16:30
粮油真菌毒素检测技术现状与进展

主讲嘉宾

叶金
国家粮食和物资
储备局科学研究院


叶金,国家粮食和物资储备局科学研究院粮油质量安全研究所技术骨干。2014年毕业于南京大学化学化工学院,同年起就职于国家和物资储备局科学研究院,从事粮油真菌毒素检测、监测方法及标准化研究。先后主持国家自然科学基金,国家重点研发计划子课题,中央科研院所重大课题和行业标准制订计划。参加国家和省部级科研课题多项。完成真菌毒素检测ISO国际标准1项,国家和行业标准10项。在《德国应用化学(Angewandte Chemie)》等国际顶尖和知名学术期刊发表研究论文20余篇,申请发明专利2项,其中授权1项。2017年获中国分析测试协会科学技术奖一等奖,2018年入选中国科协第四届青年人才托举工程。

SCIEX 毒素风险评估自动筛查方案

主讲嘉宾

穆朋倩
SCIEX中国
应用支持专家


毕业于中国农业科学院,具有多年质谱应用经验,主要负责液质在法医毒物、食品安全、环境污染物分析等领域的应用支持工作。


内容介绍

真菌毒素的污染及完整解决方案

海洋毒素的泛滥及监控

淡水藻类毒素的危害及分析方法介绍 


9月29日毒素篇专属报名通道
扫描识别二维码报名