首页 杂志概况 投稿须知 在线投稿 在线阅读 征订启事 广告服务 行业资讯 企业动态 资料中心  专访报道 会展信息 ENGLISH

纳克新产品——有机酸标液

来源:钢研纳克 阅读数:350 时间:2021-01-08 15:58:36

有机酸是决定水果味感的重要成分,水果中常见的有机酸主要有柠檬酸、苹果酸、酒石酸等,可刺激人体消化腺的分泌,增进食欲,有利于食物的消化。另一方面,有机酸使食物保持一定的酸度,对维生素C的稳定性具有保护作用。有机酸的种类和含量是鉴定果品品质的一项重要指标,因此研究水果中有机酸的提取和测定方法在果品品质鉴定中具有重要地位。







葡萄酒中的有机酸主要包括酒石酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸、乳酸、乙酸等。乙酸是葡萄酒酿造、储存过程中的晴雨表,其含量过高表明已感染杂菌。酒石酸是红葡萄酒的表征之一,是葡萄酒中含量较大的酸,它是抗葡萄呼吸氧化作用和抗酒中细菌作用的酸类,对葡萄着色与抗病有重要作用。酒石酸最大的用途是饮料添加剂。






有机酸同时也广泛用于钢铁、环境检测、医药、制革、纺织等工业。钢研纳克推出多种有机酸标准溶液,欢迎前来选购。



编号

名称

分子式

浓度

介质

NCS142066

氯酸根

ClO3-

1000µg/mL

H2O

NCS142064

铬酸根

CrO42-

1000µg/mL

H2O

NCS142069

草酸根

C2O42-

1000µg/mL

H2O

NCS142081

硫氰酸根

SCN -

1000µg/mL

H2O

NCS142085

甲酸根

HCOO -

1000µg/mL

H2O

NCS142088

乙酸根

CH3COO -

1000µg/mL

H2O

NCS142091

柠檬酸盐

C6H5O73-

1000µg/mL

H2O

NCS142097

高氯酸根

ClO4 -

1000µg/mL

H2O

NCS142103

邻苯二甲酸盐

C6H4C2O42-

1000µg/mL

H2O

NCS142162

甲磺酸盐

CH3SO3-

1000µg/mL

H2O

NCS142183

酒石酸盐

C2H4O2C2O42-

1000µg/mL

H2O

NCS142186

苹果酸盐

C2H4OC2O42-

1000µg/mL

H2O

NCS142189

琥珀酸盐

C2H4C2O42-

1000µg/mL

H2O

NCS142193

苯甲酸盐

C6H5COO-

1000µg/mL

H2O

NCS142197

马来酸盐

C4H2O42-

1000µg/mL

H2O

NCS142200

丙二酸盐

C3H4O42-

1000µg/mL

H2O

NCS142203

乙醇酸盐

C2H3O3-

1000µg/mL

H2O

NCS142211

丙酸盐

C3H5O2-

1000µg/mL

H2O

NCS142215

碳酸根

CO32-

1000µg/mL

H2O

NCS142217

硫代硫酸根

S2O32-

1000µg/mL

H2O

NCS142222

乳酸盐

C3H5O3-

1000μg/mL

H2O



关注

了解更多,欢迎您致电☎010-62181024咨询,或登录中国标准物质标准样品信息网

http://icloud.ncscrm.com/

选择订购,网站采购优惠多多。感谢您的关注