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HPLC-FLD助力饲料中玉米赤霉烯酮的检测-真菌毒素检测系列报道

来源:通微 阅读数:146 时间:2021-07-30 10:23:00


01


背景介绍





在世界范围内,玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZEA)是最常见的一种污染粮食、饲料和食品的真菌毒素之一,严重影响人和牲畜的健康。ZEA主要由镰刀菌属(Fusarium)的禾谷镰刀菌(F. graminearum)、黄色镰刀菌(F. culmorum)和三线镰刀菌(F. tricinctum)等菌种产生。ZEA是一种酚的二羟基苯酸内酯结构,耐热性较强,110℃下处理1 h以上才被完全破坏。ZEA具有雌激素的作用,强度约为雌激素的十分之一,可造成家禽和家畜的雌激素水平提高。ZEA作用的靶器官主要是雌性动物的生殖系统,对雄性动物也具有一定的影响。目前发现,猪对ZEA较为敏感。当急性中毒时,ZEA对神经系统、心脏、肾脏、肝和肺都会有一定的毒害作用。ZEA的作用机理是造成神经系统的亢奋,在脏器中造成很多出血点,使动物突然死亡,主要是雌激素水平过高造成的。

目前,中国新版《GB 13078-2017饲料卫生标准》作为强制性国家标准已经开始实施,对ZEA等真菌毒素在饲料中的限值做出了严格规定(表1)。


本实验参照国家标准《GB/T 28716-2012 饲料中玉米赤霉烯酮的测定 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法》,采用高效液相色谱-荧光法(HPLC-FLD)检测了饲料中ZEA的含量,助力饲料质量控制。


02


样品制备





参照《GB/T 28716-2012 饲料中玉米赤霉烯酮的测定 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法》中ZEA前处理和测试方法。




03


测试结果





1)色谱图



图1 ZEA标准系列色谱图

04


结论





采用MMT- 3000多真菌毒素专用分析系统,配备荧光检测器,可以实现饲料中ZEA的检测,满足国家标准要求,方法准确、灵敏度高。


05


配置列表





推荐仪器配置

MMT-3000多真菌毒素专用分析系统

真菌毒素检测专用柱

通微Unimicro ChromStation色谱工作站



通微公司,于2002年成立于上海张江高科技园区,在国内拥有3家全资子公司,集分析仪器研发、制造、销售与服务为一体,在新型液相色谱仪器及检测器,特别是微流电动液相色谱相关领域取得了众多重大开创性成果。可为您提供包括微流电动液相色谱系统、毛细管电泳仪、液相色谱仪、蒸发光散射检测器、微型质谱仪和液相色谱柱在内的多种产品及服务。

技术电话:021-50801569     

销售电话:021-38953588

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背景介绍





在世界范围内,玉米赤霉烯酮(Zearalenone,ZEA)是最常见的一种污染粮食、饲料和食品的真菌毒素之一,严重影响人和牲畜的健康。ZEA主要由镰刀菌属(Fusarium)的禾谷镰刀菌(F. graminearum)、黄色镰刀菌(F. culmorum)和三线镰刀菌(F. tricinctum)等菌种产生。ZEA是一种酚的二羟基苯酸内酯结构,耐热性较强,110℃下处理1 h以上才被完全破坏。ZEA具有雌激素的作用,强度约为雌激素的十分之一,可造成家禽和家畜的雌激素水平提高。ZEA作用的靶器官主要是雌性动物的生殖系统,对雄性动物也具有一定的影响。目前发现,猪对ZEA较为敏感。当急性中毒时,ZEA对神经系统、心脏、肾脏、肝和肺都会有一定的毒害作用。ZEA的作用机理是造成神经系统的亢奋,在脏器中造成很多出血点,使动物突然死亡,主要是雌激素水平过高造成的。

目前,中国新版《GB 13078-2017饲料卫生标准》作为强制性国家标准已经开始实施,对ZEA等真菌毒素在饲料中的限值做出了严格规定(表1)。

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本实验参照国家标准《GB/T 28716-2012 饲料中玉米赤霉烯酮的测定 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法》,采用高效液相色谱-荧光法(HPLC-FLD)检测了饲料中ZEA的含量,助力饲料质量控制。


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样品制备





参照《GB/T 28716-2012 饲料中玉米赤霉烯酮的测定 免疫亲和柱净化-高效液相色谱法》中ZEA前处理和测试方法。


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测试结果





1)色谱图

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图1 ZEA标准系列色谱图

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结论





采用MMT- 3000多真菌毒素专用分析系统,配备荧光检测器,可以实现饲料中ZEA的检测,满足国家标准要求,方法准确、灵敏度高。


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配置列表





推荐仪器配置

MMT-3000多真菌毒素专用分析系统

真菌毒素检测专用柱

通微Unimicro ChromStation色谱工作站



通微公司,于2002年成立于上海张江高科技园区,在国内拥有3家全资子公司,集分析仪器研发、制造、销售与服务为一体,在新型液相色谱仪器及检测器,特别是微流电动液相色谱相关领域取得了众多重大开创性成果。可为您提供包括微流电动液相色谱系统、毛细管电泳仪、液相色谱仪、蒸发光散射检测器、微型质谱仪和液相色谱柱在内的多种产品及服务。

技术电话:021-50801569     

销售电话:021-38953588