会员登陆: 用户名:  密码: 验证码:
首页 杂志概况 投稿须知 在线投稿 在线阅读 征订启事 广告服务 行业资讯 企业动态 资料中心  专访报道 会展信息 ENGLISH

在线审稿投稿系统

在线阅读

搜索结果

表面增强拉曼光谱法测定饮料中4-甲基咪唑和2-甲基咪唑
陈小曼 , 陈漾 , 李攻科 , 胡玉玲 , 肖小华
doi:  10.11895/j.issn.0253-3820.150847
以金纳米粒子为拉曼活性基底,采用便携式拉曼仪进行分析,建立了饮料中4-甲基咪唑(4-MeI)和2-甲基咪唑(2-MeI)的表面增强拉曼光谱分析法,并对检测条件进行优化。在最优条件下(Na2SO4溶液为团聚剂,金纳米粒子用量分别为250和200μL),4-MeI和2-MeI的线性范围分别是0.05~5.00 mg/L和1.0~20.0 mg/L,检出限分别为1.70μg/L和0.21 mg/L;将本法应用于含焦糖色素饮料中4-MeI和2-MeI的检测,4-MeI含量在0.093~0.110 mg/L之间,2-MeI无检出。回收率分别为80.2%~82.7%和78.1%~93.5%,相对标准偏差均小于7.1%。本方法简单、快速、准确,为含焦糖色素饮料中4-MeI和2-MeI的快速检测提供了新方法。
关键词: 表面增强拉曼光谱法, 4-甲基咪唑, 2-甲基咪唑, 焦糖色素, 饮料
循环化学发光快速区分醇类化合物
钟燕辉 , 卢晓钿 , 黄婉婷 , 张润坤 , 李攻科
doi:  10.11895/j.issn.0253-3820.171010
以纳米氧化镁为催化剂构建了循环化学发光(Cyclic chemiluminescence,CCL)系统,以醇类化合物为研究对象,研究了反应物浓度、反应温度和检测波长对CCL分析的影响。结果表明,CCL检测信号满足一级指数衰减规律,每个反应均对应一个描述其信号变化规律的指数方程,其初变量A与反应物浓度呈线性关系,衰减系数k是与反应物浓度无关的特征常数。以异丁醇为例,其A值与浓度在0.89~14.24 mg/L之间呈良好的线性关系,线性范围内的k值平均值为32.0,RSD=2.2%,可根据k值进行定性分析,根据A值进行定量分析。采用此系统分析了8种醇类化合物,发现其k值存在显著差异,如正丁醇、异丁醇、叔丁醇的k值分别为27.2±0.2、32.0±0.8及19.5±0.1,据此提出了一种快速区分醇类同系物及结构异构体的新方法。
关键词: 循环化学发光, 催化发光, 氧化镁, 醇类